مواد كميائي طبيعية او صناعية تضاف للاطعمة لهدف معين ؟
حل سؤالك مواد كميائي طبيعية او صناعية تضاف للاطعمة لهدف معين وإظهار النتيجة في موقع "علم السؤال"
حلول مفصلة للأسئلة المدرسية وأوراق العمل والاختبارات، مع شرح مفصل للخطوات والمفاهيم الأساسية.
مواد كميائي طبيعية او صناعية تضاف للاطعمة لهدف معين؟
الإجابة الصحيحة هي:
المضافات الغذائية.
مواد كميائي طبيعية او صناعية تضاف للاطعمة لهدف معين؟ الشرح والتوضيح
المواد الكيميائية التي تضاف إلى الأطعمة بهدف معين تعرف بالمواد الغذائية المضافة. وتنقسم هذه المواد إلى نوعين رئيسيين: المواد الغذائية المضافة الطبيعية والمواد الغذائية المضافة الصناعية.
-
المواد الغذائية المضافة الطبيعية: تشمل هذه المواد مجموعة واسعة من المركبات الكيميائية التي يتم استخراجها من مصادر طبيعية مثل النباتات والحيوانات والميكروبات. وتستخدم هذه المواد لتحسين النكهة أو اللون أو العطر أو الملمس أو المظهر العام للأطعمة. ومن أمثلة المواد الغذائية المضافة الطبيعية: الفانيليا، والكرز المجفف، ومستخلص البابونج.
-
المواد الغذائية المضافة الصناعية: تشمل هذه المواد المركبات الكيميائية التي تم إنتاجها بشكل اصطناعي في المختبرات. تستخدم هذه المواد لتحسين النكهة أو اللون أو القوام أو الحفاظ على المنتجات الغذائية لفترات طويلة. ومن أمثلة المواد الغذائية المضافة الصناعية: مثبتات اللون، ومواد التحلية الاصطناعية، ومواد التحلية الصناعية.
تتم مراقبة وتنظيم استخدام المواد الغذائية المضافة بدقة من قبل الهيئات الصحية المختصة في كل بلد، وذلك لضمان سلامة الأغذية وصحة المستهلكين. عليه، فإن استخدام المواد الغذائية المضافة يجب أن يكون طبقًا للمعايير والتشريعات المحددة حسب كل بلد.
